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高市抽驗秋節食品 1百香果農藥殘留、1肉品工廠違規開罰6萬

高市抽驗秋節食品 1百香果農藥殘留、1肉品工廠違規開罰6萬

   高市抽驗秋節食品 1百香果農藥殘留、1肉品工廠違規開罰6萬
衛生局稽查烘焙業月餅。(衛生局提供)


2020/09/23 09:58
〔記者方志賢/高雄報導〕高雄市政府衛生局今公布市售中秋應節食品抽驗結果,213件產品中,有1件百香果檢出農藥殘留不合格,另有1家肉品製造加工廠未專區貯放逾期原料,衛生局表示,產品檢出農藥殘留不符規定,最高可罰2億元,未專區貯放逾期原料,依法開罰6萬元。

高市衛生局會同市府消保官至賣場、市場、超市、餐飲業及工廠等處,進行中秋應景食品稽查及抽驗,共計213件,包含月餅及其餡料62件、烤肉食材禽畜肉品及其加工製品68件、醬料32件、水產品27件、新鮮蔬果24件,檢驗項目為防腐劑、著色劑、甜味劑、保色劑、動物用藥、農藥殘留,及一般食品衛生標準等項。

衛生局食品衛生科長李欣南表示,其中鳳山區五甲1家青果行販售的百香果,檢出農藥殘留「納乃得」0.13ppm,依規定不得檢出,因供應商是南投埔里鎮陳姓業者,已移請南投縣衛生局查處。百香果檢出農藥殘留不符規定,依違反食品安全衛生管理法,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰,產品則沒入銷毀。

衛生局也查獲1家肉品製造加工廠內未專區貯存肉精粉、焦糖色素粉等逾期原料,現場立即封存,經查部份逾期原料未開封及所需用到逾期原料的產品已停產,業者販售的流通產品未使用逾期食品原料。但因違反食安法,開罰6萬元。

衛生局對烤肉組合包製造業9家、月餅製造業6家及中秋應景餐飲業(如燒肉店、火烤兩吃店等)11家,依食品良好衛生規範準則稽查其製作及餐飲場所之環境、食材衛生。結果6家製造業者及1家餐飲業者查有食品添加物未建立專冊管理、員工私人物品未專區放置、食材(器)未覆蓋或離地放置等缺失,要求業者限期改善後已複查合格。


高市抽驗秋節食品 1百香果農藥殘留、1肉品工廠違規開罰6萬
衛生局會同消保官稽查烤肉店。(衛生局提供)

高市抽驗秋節食品 1百香果農藥殘留、1肉品工廠違規開罰6萬
衛生局將逾期原料封存。(衛生局提供)

高市抽驗秋節食品 1百香果農藥殘留、1肉品工廠違規開罰6萬
稽查烤肉店食材衛生。(衛生局提供)

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